- 产品描述
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- 商品名称: 蜜汁叉烧
蜜制叉烧，亦称蜜汁叉烧，是粤菜中的一道经典名菜
蜜制叉烧，亦称蜜汁叉烧，是粤菜中的一道经典名菜，也是香港的十大经典名菜之一。其名称由“插烧”发展而来，传统上选用猪梅花肉（梅头肉）或五花肉为主料，经叉烧酱、蜂蜜（或麦芽糖）、蚝油等调料长时间腌制后，再经挂炉烧烤或烤箱烤制而成，烤制过程中需多次刷涂蜜汁。
关键词:- 叉烧
- 经典
- 名菜
- 蜜汁
- 亦称
- 梅花
- 长时间
- 烤箱
- 名称
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