香辣干锅
香辣干锅，是一道川菜，起源于四川省绵阳、德阳地区，其味型以“麻辣鲜香、重油重味”为典型特征。
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- 商品名称: 香辣干锅
香辣干锅，是一道川菜，起源于四川省绵阳、德阳地区，其味型以“麻辣鲜香、重油重味”为典型特征。
香辣干锅，是一道川菜，起源于四川省绵阳、德阳地区，其味型以“麻辣鲜香、重油重味”为典型特征。该菜品属于川渝地区烹饪方式，食材组合灵活，但需遵循“耐煮、易入味、口感互补”的原则。常见主料可包括鸡杂、五花肉、鱿鱼及莲藕、土豆等多种蔬菜。
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